2024年8月14日，“2024苏味匠厨美食汇演季”活动在扬州举办，活动现场颁布了“2024年江苏省餐饮行业十大工匠”，西苑会议中心餐饮部经理陈国兴获此殊荣。

本次“2024年江苏省餐饮行业十大工匠”评选活动由江苏省餐饮行业协会、江苏省财贸轻纺工会联合举办，于今年6月份正式启动。陈国兴同志作为候选人之一参加了本次评选。经评审专家组对参选人员的个人履历在从业经验、菜肴研发创新、文化传承与发扬、人才培养帮扶、所获荣誉以及对餐饮行业的个人贡献等方面的综合评定，陈国兴成功入选。“2024苏味匠厨美食汇演季”活动现场展示环节，他以精湛的技艺、卓绝的刀工，得到活动举办方和参与者的一致赞誉，被授予“2024年江苏省餐饮行业十大工匠”荣誉称号。

作为江苏省餐饮行业优秀烹饪工匠，陈国兴长期致力于烹饪理论和专业技术方面的学习和研究，通过多年锲而不舍的潜心钻研和不断摸索，在菜肴制作与创新方面展现出了独特的才能。他个人所创制的“特色红烧肉”和”八蔬鸡”等特色菜肴成为其个人职业生涯的代表作品。历年来他多次全程参与国家和省市领导、国际要人等重要宾客来访接待，以及南京大学江苏发展高层论坛、南京大学校庆等重大活动中，精心设计活动菜肴，做到既契合活动主题，又能展现地方特色与文化底蕴。在南京大学与英国约克大学的厨艺交流活动中，他以精湛的刀工、巧妙的调味、独特的烹饪手法，展现了中国维扬菜的独特魅力，得到了当地媒体的关注，为中华烹饪技艺在国际上赢得了一定声誉，被誉为“厨艺魔法师”。他热心公益，利用业余时间，义务向南京市江浦部分街道待业人员传授面点制作技艺，鼓励并帮助她们再就业，实现社会价值。