2月24日下午,邹亚军副校长、孙冶东校长助理携后勤集团、房产处、保卫处、校医等部门负责人来到仙林校区一组团学生餐厅,对学生餐厅的饮食安全工作进行了突击检查。
邹亚军一行查看了四、五、六餐厅的前场和后场加工间,对食堂原料的采购加工、冰箱内食材的管理、剩饭剩菜的处理等涉及到食品安全的环节进行了仔细地检查和询问,并对膳食中心的安全工作给予了充分的肯定。
邹亚军认为,高校饮食工作必须将食品安全放在首位,其次是机械安全,然后才是菜肴的口味。通过这次检查可以看出,膳食中心一直注重安全生产工作,各项工作的开展有序,为学校做好了餐饮保障。邹亚军希望膳食中心继续努力,常抓不懈,开创安全工作的新局面。


