南京大学“青年名师名课培育计划”首批入选教师“教师学习共同体(Faculty Learning Community,FLC)”项目正在顺利推进中。生命科学学院周长芳副教授为该项目“实践教学小组”成员。她结合本人所承担的教育部首批新农科研究与改革实践项目,为我校本科生新设了《新农科概论》公选课,并基于本科生大类培养模式和学科交叉进行了一系列实践教改探索。
课程教学大纲主要包括以下几个专题:
专题1: 新农科简介
专题2: 当代中国农业、农村产业结构特征
专题3: 发达国家农业经营模式和农业科技发展现状
专题4: 生物科技与现代农业
专题5: 农业高新技术产业规划与设计
专题6: 农业工厂化生产
专题7: 互联网、大数据与农村产业结构调整
专题8: 生态农业和农业生态工程
专题9: 农业、农村污染源控制与生态修复
专题10:休闲农业与美丽乡村建设
为帮助学生深入感悟新农科发展的现状,培养学生新农科兴趣和未来创新创业能力,本课程从专题5开始设计了6个实践教学环节,分别采取现场参观、邀请企业负责人分享创业经验、邀请国家和地方政府管理人员讲解农业和农村发展规划等形式,将整个教学过程从教室搬到了工厂和农村。2021年春季学期,全校来自生科、地科、软院、数学、物理、计算机、工程、社会、政府、经管、商院、中文、历史等院系的30位本科生选修该门课程。
针对当周的教学专题“农业工厂化生产”,周长芳老师于4月17日带领全班学生赴上海英植科技有限公司和离草科技有限公司开展实践教学。上海英植正是迎合我国新农科发展而创办的一家新型植物工厂化生产企业,其总经理沈炎曾在世界500强企业工作15年,具有丰富的经营管理经验,2014年入选全球经营人才库。上海离草科技是一家专业从事植物优质种苗生产技术研发和产业推广的高新技术企业。

上午,离草科技的党康经理为同学们做了题为“植物组织培养和无糖栽培技术的应用”的专题报告。党经理在介绍植物组培原理和技术要点的基础上,重点介绍了相关技术在甘薯等重要农作物和苹果等重要果树育苗方面的优势,为同学们展示了现代科技在农业生产中的应用前景。

下午,英植科技的沈炎总经理为同学们做了题为“新型农业经营管理的思考”的专题报告。沈总从植物工厂化生产和传统农业生产之间的差异出发,和同学们讲述了他本人立足农业领域发展创业的初衷和创业过程。进而给同学们介绍了植物工厂现状、问题和运营管理等。最后沈总还饶有兴趣地和同学们分享了英植的企业文化和他本人作为企业人的报国情怀。

同学们参观了英植科技公司的植物工厂展厅,品尝了该公司生产的高品质蔬菜。并就如何创办一家企业、企业运作的成本效益、企业的经营管理模式、植物工厂尚存的问题、现代科技和专利技术对于企业生存和国家产业发展的重要性、以及如何将书本知识应用到实业创业中等问题和在场企业领导展开了现场交流。
同学们一致认为本次实践教学受益匪浅,收获了很多书本上和校园里无法触及的知识。不少同学还表示体会到了现代科技的力量,并感悟到了专业知识在未来应用的前景和学科交叉的巨大魅力。大家普遍认为这种实践教学模式拉近了自己和企业大咖之间的距离,让创业不再是一件虚无遥远的事情,希望今后能有更多的机会参与实践。在场企业领导也对南大师生的到来表示欢迎,他们非常乐意接受青年人的新想法,并表示愿意在适当的时候来学校开展讲座,加强校企合作等。(文/图 生命科学学院 教师教学发展中心)